6月14日，广州琶洲保利世贸博览馆内，飘散着一股浓重的麻辣川味。依托第六届广州国际食品食材展览会，由四川省商务厅主办的2017年“川货全国行·广州站”活动也拉开序幕。200余家四川食品食材企业、40余家川茶企业组团亮相展会。

　　多种方式提升川货市场占有率和知名度

　　今年的广州国际食品食材展览会上，由200余家四川食品食材企业和40余家川茶企业组成的四川团，是本次展览会最大的展团。

　　据了解，“川货全国行·广州站”活动已经连续举办4年，四川企业也已是第三次参加广州食品食材展览会。四川省商务厅副巡视员计小帅表示，广州是对外开放前沿城市，希望借助这一优势，通过商品展销、市场考察、需求对接、品牌推广等方式，提升川货在华南地区、国际市场的占有率和知名度。

　　本次“川货全国行·广州站”活动，将集中展销酒类、茶叶、调味品、农副土特产品、休闲食品等8大类上千种四川名优食品食材。除此之外，还将举行四川食品食材采购配对会，与当地厂商对接。

　　计小帅介绍，助力脱贫奔康也是本次活动的应有之意。“共有52家参展企业来自省内22个贫困县，占企业总数的四分之一。”计小帅说，这些企业走出四川相对较少，通过参加展会，让外界了解四川产品，“同时帮助当地贫困户增收”。

　　企业通过川货全国行签下数十万大单

　　来自达州大竹县的四川巴野飨已是第三次到广州参展，这一次公司负责人谭连福带来了20多个品种的猪肉产品。谭连福不无自豪地告诉记者，他的猪肉产品价格卖到了全国前十，“160元一斤”。

　　“这是我们自己培育的生猪品种，生长速度很慢，个体也不大，而且是放养的。”谭连福说，通过川货全国行活动，自己的产品市场认可度越来越高。尤其是散装的广味香肠，“不加辣椒和花椒”，适合广东人的口味。他也在活动中签下了不少订单，最大的达数十万元。

　　实际上，不少四川企业都进行差异化生产，为的是满足不同地区消费者的需求。眉山市的彭山串根香是一家生产火锅底料的企业，销售负责人陈杰告诉记者，这次带来的产品也进行了调整，用的都是辣度最低的辣椒，“不同于四川火锅的麻辣口味，更偏重于原味”。

　　除了肉食品和调味品，41家川茶企业也前来参展，其中不少以藏茶为主。专门生产藏茶的雅安茶厂股份有限公司，其历史可以追溯到470年前。这一次也带来了近20个品种的藏茶，向广州市民展示。

　　川货全国行不仅参展还将连通消费终端

　　据了解，从2017年起，川货全国行活动将不断加码。计小帅介绍，从今年起，川货全国行从单纯的参加展会、推广品牌，转变为直接进入商品流通主渠道，通过“进市场、进商超、进商圈、进餐企、进展会、进网络”，跟消费终端联系起来。

　　就本次“川货全国行·广州站”活动而言，除了组织四川企业参加2017世界食品广州展，还将组织四川茶企走进广东奔富茶叶交易广场，并考察广州芳村茶叶批发市场，让两地客商面对面。

　　“随着物流条件的改善，四川优质农产品不再停留在深山，也要进入大城市。”计小帅说，通过川货全国行活动活动，企业间可以进行更好地交流，“企业可以开拓眼界，增强市场观念，以便指导生产”。（记者 董兴生）