张飞牛肉代表四川新晋出席第三批中华老字号授牌仪式并接牌四川品牌闪耀上海新晋中华老字号精品展_聚焦企业

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张飞牛肉代表四川新晋出席第三批中华老字号授牌仪式并接牌四川品牌闪耀上海新晋中华老字号精品展

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4月27日，第三批中华老字号授牌仪式于在上海世界会客厅隆重举办。在这次授牌仪式中，上海市委书记陈吉宁，商务部部长王文涛，中宣部副部长、中央广播电视总台台长慎海雄等领为第三批中华老字号企业代表获颁牌匾。四川张飞牛肉有限公司作为四川省获得第三批中华老字号的代表出席活动并接牌。

同期，由商务部流通产业促进中心主办的新晋老字号精品和技艺展示推广及促消费活动在上海浦东世博源正式启动。商务部党组成员、副部长盛秋平到活动现场巡展调研，商务部流通业发展司副司长赵涛，流通产业促进中心主任王斌、副主任武传亮，上海市商务委员会副主任刘敏等陪同参加。

活动以“国货经典潮品焕新”为主题，设置美食佳饮、巧夺天工、医道药香等主题展区。我省新晋中华老字号10家企业，其中张飞牛肉、先市酱油、东圣酒业代表四川新晋中华老字号与来自全国25个地区的70多家老字号企业，现场展现老字号文化魅力、精湛技艺和创新成果，促进老字号产品服务消费，推动老字号守正创新发展。活动将持续至5月2日。

张飞牛肉作为四川地区的代表品牌之一，源自四川阆中，承载着数百年的历史底蕴。凭借其以其独特的腌制工艺和优质的选材，打造出了肉质鲜嫩、口感独特的美味佳肴，深受消费者喜爱。“张飞”品牌先后荣获“亚洲品牌500强”、“中国驰名商标”，公司也先后获得“全国农产品加工示范企业”、“四川省质量管理先进企业”、“四川省农业产业化重点龙头企业”等荣誉。

先市酱油，源于四川省合江县，历史悠久，始于汉、兴于唐、盛于清。以黄豆为主要原料，采用传统工艺酿造，具有色泽棕红、味醇柔和、清香回甜等特点。其独特风味得益于赤水河流域的特有天然微生物发酵和原产地的优质水源及原料。先市酱油不仅是优质的调味品，更是中华饮食文化的重要代表，以其卓越的品质和独特的口感赢得了广大消费者的喜爱和信赖。

东圣酒业，源于清代康熙年间四川省绵竹市的“东圣酒坊”，历经数百年的传承与发展，已成为国内知名的白酒品牌。东圣酒业以独特的酿酒技艺和严格的质量控制，生产出具有浓郁酒香和独特口感的白酒产品，深受消费者喜爱。公司秉持匠心酿造的精神，不断挖掘和传承酒文化，推出了一系列具有文化特色的酒品，如“道生一”和“年画”系列酒，展现了中华酒文化的博大精深。东圣酒业凭借卓越的品质和深厚的文化底蕴，荣获了多项荣誉称号，是中华老字号企业的杰出代表。

此次活动的举办，不仅是对这些品牌历史和文化价值的肯定，也是对传统手工艺和文化的传承与发扬。通过此次活动，将进一步激发老字号企业的创新活力，推动他们在传承中创新、在创新中发展。同时，也将促进消费市场的繁荣和发展，为消费者提供更多优质、有特色的产品和服务。

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